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20218/3

福島県観光物産館で聞きました!!その① ~初心者でも楽しめる日本酒は?~

福島県!全国新酒鑑評会金賞受賞8年連続日本一!!おめでとう!めでたい!誇らしい!けど、日本酒ってよくわからない…。武道・茶道・華道など、日本人として少しでも嗜んでおきたい日本文化!でも、習い事など特別な機会がないとそうそう触れることもなく、自分とは遠いものとして、「気になる!けど…」と近づけずに横目で通り過ぎてきた人も多いのでは?『日本酒』もその一つではなかろうか!?教養として身につけたい気持ちはある!飲めないけど嗜みたい気持ちはある!本当はずっと気になってました!そんな人への第一歩!

今回は、福島の魅力が詰まった福島県観光物産館でふくしまの日本酒の中から「初心者でも楽しめる日本酒」を教えていただきました。

紹介してくれるのはこの方!“福島の素敵”の生き字引!櫻田館長さん!!



それでは、櫻田館長さんのご紹介♪

福島の日本酒の中から純米吟醸・特別純米!

見て行きましょう!

 

 純米吟醸 月弓かほり 

寒い地域に適した酒米『美山錦』使用!

すっきりした飲み心地。

華やかな香りが特徴。

湖面を照らす月のラベルが印象的。

 

 廣戸川 特別純米

福島の酒造好適米『夢の香』使用。

福島のお米で作った、ふくしまのお酒。

                                  

あぶくま 特別純米 

酒米の王様『山田錦』を使用!

すっきりした飲み口、

上品な香りを感じる飲みやすいお酒。

 

 しぜんしゅ 純米吟醸  

にいだのしぜんしゅ。

無農薬・無化学肥料!

自然米からできたお酒。

甘みを感じる、飽きのこない逸品!

 

 奈良萬 純米吟醸 

新潟の酒米『五百万石』を使用!

食中酒にもおすすめ♪

 

 磐城壽 純米吟醸 夢の香

東日本大震災にて全建屋流失。山形に拠点を移していた鈴木酒造店。

10年ぶりに地元・浪江道で酒造りを再開!

漁師が愛したお酒!

『夢の香』を使っていて飲みやすい♪

 

 会津中将 純米吟醸 夢の香

ブラック中将!!

『夢の香』使用。

すっきりしていて飲み飽きない。

香りも上品。

 

 純米吟醸 からはし『山田錦 』

King of 酒米『山田錦』使用!

華やかな香り、すっきりした飲み心地。

クセがなく、どんな料理にも合う。

 

 自然郷 七 SEVEN 純米吟醸 

福島の酵母『F7-01』を使用。

ピリッとしたガス感がある。甘みがある。

ジュースの炭酸が抜けたときのように、ガスが抜けると味が変わる。

 

さてさて、いかがでしょう?

気になる日本酒は見つかりましたか?

そうなると気になってくるのが…

教えて!櫻田さーん!!

福島観光物産館には、福島グルメも集結!!

物産館に行って、福島県の日本酒に福島県のグルメを合わせて、ふくしまづくしを堪能するのもありですな♪

櫻田館長!

ご紹介ありがとうございました♪

 

福島県観光物産館の情報はこちら

 

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