郡山市の新興住宅街「八山田」にたたずむレストラン『エルマール』は、一流シェフと栄養士が連携する一歩進んだ健食学レストラン。

身体に優しく、美味しい。

食材・料理法のこだわりを大切に、召し上がっていただく事で、細胞ひとつひとつから、元気と笑顔が溢れ出すような料理をお届け。

今月も月替わりメニューをチェック！
エルマールこだわりの自家製本格ピッツァや人気のパスタなど定番メニューもおすすめ ♪

― 【９月】月替わりメニュー  ―

あさりと銀杏のバジルソースパスタ
￥760(税込)
バジルソースと相性の良いあさり、
じゃが芋、旬の銀杏を合わせました。

厚切りベーコンと茄子の
コンタディーナ風トマトクリームパスタ
￥760(税込)
コンタディーナ風とは、
野菜とベーコンやソーセージ
を使った料理です。
農家風や田舎風とも言えます。
パリパリのパルメザンチーズを崩して
お召し上がりください。

ぷりぷり海老としらすのペペロンチーノ
～カラスミをかけて～
￥760(税込)
ぷりぷりの海老と旬のしらすを使った
ペペロンチーノです。
仕上げに濃厚な風味が特徴のカラスミ
をトッピングしました。

骨付きチキンソテー
グリーンカレーソース
￥1,180(税込)
骨付きのチキンを食べやすくホロホロに。
ソースはスパイスを効かせ
ココナッツミルクでマイルドにし、
最後にほうれん草で
鮮やかなグリーンに仕上げました。

目鯛の蒸し焼き丸茄子と味噌デミソース
￥1,180(税込）
目鯛は秋にかけて脂がのって旬を迎える
白身の淡泊でよく火を通しても
硬くなりにくい魚です。
丸茄子と甘めの味噌風味の
デミグラスソースでご賞味ください。

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