郡山市の新興住宅街「八山田」にたたずむレストラン『エルマール』は、一流シェフと栄養士が連携する一歩進んだ健食学レストラン。

身体に優しく、美味しい。

食材・料理法のこだわりを大切に、召し上がっていただく事で、細胞ひとつひとつから、元気と笑顔が溢れ出すような料理をお届け。

今月も月替わりメニューをチェック！
エルマールこだわりの自家製本格ピッツァや人気のパスタなど定番メニューもおすすめ ♪

牡蠣オイルパスタ
￥760(税込)
旬の牡蠣を使用し、オイルベースで仕上げ、
野菜と牡蠣の旨味を引き出しました。
冬の味覚をご堪能ください。

海老とラクレットチーズの
クリームパスタ
￥760(税込)
北海道 花畑牧場のラクレットチーズを使用した濃厚な海老のクリームパスタです。トッピングのスパイスで最後まで飽きのこないよう仕上げました。

国産鶏のトマトソースパスタ
￥760(税込)
国産の鶏もも肉を使用し、エルマール特製のトマトソースで仕上げました。ジューシーな鶏もも肉と旨味のあるトマトソースが調和し、コクのある一品となっております。

ビーフストロガノフ 温野菜添え
￥1,180(税込)
牛肉をやわらかく煮込み、コクのあるデミグラスとフォンドヴォーをベースに生クリームと酸味のあるトマト、ピクルス、エストラゴンの酢漬けを入れ仕上げたバランスの良い一品です。寒い時期にピッタリです。

ソフトシュリンプとマグロの
パンチェッタ巻き
￥1,180(税込）
頭からしっぽまですべて食べられるソフトシュリンプの周りにマグロタタキをコーティングし、その上から旨味たっぷりのパンチェッタを巻き、揚げ焼きしました。

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