【福バリ】10月『エルマール』の月替わりメニューはこちら！

郡山市の新興住宅街「八山田」にたたずむレストラン『エルマール』は、一流シェフと栄養士が連携する一歩進んだ健食学レストラン。

身体に優しく、美味しい。

食材・料理法のこだわりを大切に、召し上がっていただく事で、細胞ひとつひとつから、元気と笑顔が溢れ出すような料理をお届け。

今月も月替わりメニューをチェック！
エルマールこだわりの自家製本格ピッツァや人気のパスタなど定番メニューもおすすめ ♪

【10月】月替わりメニュー

秋鮭のアーリオ・オーリオパスタ
￥760(税込)
秋鮭をハーブオイルでマリネし、
パスタベースには昆布出汁を使って
和風仕立てにしました。
キノコは5種類使用し
秋の味覚を楽しめるパスタです。

かぼちゃとベーコンのクリームパスタ
￥760(税込)
旬のかぼちゃをクリームと絡めた一品です。
濃厚な味わいを感じつつも
飽きのこないようにスパイスを加え
最後まで楽しめるパスタです。

秋野菜のプッタネスカ
￥760(税込)
香り高いポルチーニも使った
エルマール特製のトマトソースのパスタ
をご賞味ください。

国産豚フィレのステーキ
￥1,180(税込)
国産の淡泊で柔らかい豚のフィレ肉を
贅沢に使用し、パンチェッタで巻いて
ステーキにしました。和風ベースのソースに
香りと食感のアクセントで粒マスタードを
入れて仕上げました。

サワラのソテー キノコ添え
椎茸香る和風ソース
￥1,180(税込）
魚へんに春と書くサワラですが、
年に二回旬があります。
関西では春、関東では秋から冬で寒鰆とも
言われています。
冬にかけて脂がのっておいしい魚です。
きのこがたっぷりな和風ソースと
爽やかな柑橘の香りをお楽しみください。