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【福バリ】11月『エルマール』の月替わりメニューはこちら!
郡山市の新興住宅街「八山田」にたたずむレストラン『エルマール』は、一流シェフと栄養士が連携する一歩進んだ健食学レストラン。
身体に優しく、美味しい。
食材・料理法のこだわりを大切に、召し上がっていただく事で、細胞ひとつひとつから、元気と笑顔が溢れ出すような料理をお届け。
今月も月替わりメニューをチェック!
エルマールこだわりの自家製本格ピッツァや人気のパスタなど定番メニューもおすすめ ♪
【11月】月替わりメニュー |
シーフード明太パスタ
¥760(税込)
海の幸をふんだんに使用して
和風ベースに仕上げたパスタです。
食べやすくさっぱりとした味付けです。
~柚子香る~カニクリームパスタ
¥760(税込)
カニと旬の食材を使用したパスタです。
クリームのコクもありながら
フレッシュな野菜を堪能できるパスタです。
旬野菜のボロネーゼパスタ
¥760(税込)
自家製のトマトソースとミートソースを
ベースに旬の食材を使い仕上げました。
肉の旨味とトマトの程よい酸味を
ご賞味ください。
国産鶏もも肉のフリカッセ
~生ハムのせ~
¥1,180(税込)
フリカッセとは、フランスの家庭料理で白い煮込みのこと。エルマールではチキンを焼き、ソースを玉葱やたくさんの野菜の旨味を出し、ブイヨンと生クリームで煮込みアクセントにポルチーニと生ハムのコクと香りをプラスしました。
サーモンのフリカッセ
~キャビアのせ~
¥1,180(税込)
脂ののったサーモンを焼いて旨味を閉じ込め、野菜と白ワイン、生クリームで煮込みました。仕上げにキャビアをトッピングしました。
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『エルマール(八山田)』
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