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【フクバリ】『エルマール』をTAKEOUT!6月の月替わりメニューをご紹介。
郡山市の新興住宅街「八山田」にたたずむレストラン『エルマール』は、一流シェフと栄養士が連携する一歩進んだ健食学レストラン。
身体に優しく、美味しい。
食材・料理法のこだわりを大切に、召し上がっていただく事で、細胞ひとつひとつから、元気と笑顔が溢れ出すような料理をお届け。
エルマールこだわりの自家製本格ピッツァや人気のパスタなど定番メニューはもちろん、月替わりメニューもおすすめです。
― 【6月】月替わりメニュー ―
国産砂肝とネギの冷製パスタ
¥760(税込)
コリコリとした食感の良い砂肝を
さっぱりとしたソースに絡めました。
お酒との相性もgood ♪
有頭海老と枝豆のクリームパスタ
¥760(税込)
ぷりぷりとした海老に
枝豆のペーストを添えてク
リームベースに仕上げました。
初夏の味を感じられる一品です。
~カジキマグロの燻製~トマトパスタ
¥760(税込)
カジキマグロを燻製にして
エルマール特製のトマトソースで
絡めました。
たっぷりトッピングしたハーブの香りも
お楽しみください。
和牛入り自家製メンチカツ
¥1,180(税込)
和牛とオーストラリア産牛肉を
合わせたひき肉にたっぷりの玉ねぎ、
キャベツ、大葉を合わせました。
和牛のコクと野菜の香り、
シャキシャキとした食感を閉じ込め、
衣をつけて揚げました。
さっぱりとしたトマトソースで
お召し上がりください。
マトウダイのアクアパッツァ
¥1,180(税込)
マトウダイは
フランス料理でよく使われる魚です。
そのマトウダイを香味野菜や
白ワインで蒸し焼きにして
うま味を引き出し、
ふっくらと仕上げました。
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『エルマール(八山田)』
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